重庆《渝禾庄火锅》是重庆渝禾庄饮食文化有限公司旗下的新概念火锅餐饮企业，《渝禾庄》集合了一批高素质的管理和火锅技术人才，拥有独特的火锅烹饪技法、在汤料调配、菜品加工上沿袭重庆火锅的麻、辣、鲜、香、嫩、脆的独特风味，并将之进一步提升，形成了味道好、份量足、不伤胃、环境优良、价格公道、更适应现代人口味的“高品质火锅”。